ディフェンドウォーターの主成分であるグレープフルーツの種子抽出物は、抗菌性が強く、細菌類と接触すると細胞膜を破壊し死滅させる性質を持っています。日本でもすでに十数年から、日持向上用の食品添加物や、食品生産ラインの抗菌・洗浄用として使用され、十分な実績を積んでいます。食品添加物として使用されるほどの人にやさしい製品ですから、食品を扱う厨房や工場でも安心してお使いいただけます。18L＝900円の破格プライスも自慢です。ぜひ１度お試しください。

	ハンド除菌に			まな板や包丁に
	調理前や、卵や肉、魚を扱った後に、まんべんなくスプレーし、そのまま揉み手をして乾燥させます。アルコールのような刺激臭がないため、食品への臭い移りもありません。			営業終了後、まな板にタップリとスプレーし、一晩置き自然乾燥させます。翌日軽くすすいでからご使用ください。
	スライサーに			包丁、ナイフに
	スライサーやチョッパーは、菌が繁殖しやすいため、こまめな清掃・除菌が必要です。使用後はディフェンドウォーターをタップリと吹きかけ拭き取ってください。			営業終了後、グリップや刃先など全体にタップリとスプレーし、その後いつも通りの手入れを行ないます。包丁置きがあればそちらの除菌もお忘れなく。
	調理台の台拭きに			客席のテーブルに
	スプレーしながら乾いた布で拭き取ってください。調理台はこまめに除菌しないと雑菌まみれになってしまいます。お料理の合間や休憩時間等、随時行なってください。			テーブルにスプレーしながら乾いた布で拭き取ってください。除菌はもちろん、軽い油汚れも拭き取る事ができます。
	ショーケースに			冷蔵庫内の掃除に
	ショーケース内の掃除にもお使いください。スプレーしながら拭き取る事により、ケース内に浮遊する菌類も同時に除去することができます。商品への臭い移りがありませんから、安心してお使いください。			冷蔵庫内の拭き掃除にもお使いください。庫内の雑菌を除菌し、清潔な庫内空間を実現します。消臭効果もありますから一石二鳥です。
	拭き掃除全般に			食器洗いに
	拭き掃除をする時はバケツにディフェンドウォーターを加えてください。洗剤との混合でも大丈夫です。お店中を除菌することができ、また雑巾の除菌も同時に行なえます。			スポンジにディフェンドウォーターをスプレーしてお使いください。洗浄と除菌が一気に行なえます。洗剤との混合でも大丈夫、すすぎも普段通りでOKです。
	スポンジタワシに			生ゴミの消臭に
	雑菌の巣窟になるのがスポンジタワシやブラシです。後片付けが終わったらタップリとスプレーし、そのまま一晩放置しておけば大丈夫です。			生ゴミにスプレーしておくと、雑菌の発生を抑制するため、腐敗の進行を遅らせます。結果として腐敗臭の発生を抑制できます。
	グリルのお掃除に			厨房全体の除菌に
	スチームクリーナーに、ディフェンドウォーターを加えてお使いください。高温スチームとの相乗効果で本格的な除菌が可能になります。			調理台や冷蔵庫などの機器の裏、機器下、床などへの噴射も有効です。液剤入りスチームが手の届かない所にも入り込み、厨房全体の除菌を可能にします。
	客席の除菌に			厨房の除菌に
	加湿器にディフェンドウォーターを入れ、稼動させると、店内に漂う空中浮遊菌を除去できます。タイマーをセットすれば翌朝までに自動除去も可能です。			営業終了後、加湿器にディフェンドウォーター入れ稼動させます。厨房機器の裏面などにもミストが届き、隅々まで除菌することができます。
	卵の殻の除菌に			お魚の冷蔵冷凍に
	卵を購入したら、殻全体にタップリとスプレーしてから保管します。殻に付着した細菌を除菌し、人手を介する細菌の拡散を防止できます。			お魚の冷蔵冷凍時には、魚全体にタップリとスプレーしてから保存してください。雑菌の発生を抑え、鮮度が保てます。調理前に軽くすすいでください。
	お野菜や果物に			保存容器に
	お野菜や果物を保存する時は、全体にタップリとスプレーしてから保存してください。雑菌の発生を抑え、鮮度が保てます。調理前に軽くすすいでください。			保存容器は洗浄後、ディフェンドウォーターをタップリとスプレーして自然乾燥させます。使用前に軽くすすいでください。

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化学薬品製品を使用し続けると、化学物質が体内に少しづつ取り込まれて蓄積され、やがて、シックハウス症候群、化学物質過敏症など、各種アレルギーの一因となります。
ディフェンドウォーターの主成分である、グレープフルーツの種子抽出物は抗菌性が強く、細菌類に接触すると細胞膜を破壊し細菌を死滅させる性質を持っています。
ディフェンドウォーターは厳格で有名なアメリカのFDA（食品医薬局）規定をクリアし、「危険成分と発ガン性物質を含まない有機エコロジー製品」として認定されている折り紙付きの製品です。
キッチン用はスプレーボトルに、また洗面所用にはポンプボトル入れて、というように、目的に応じた使い分けが可能です。お好みのボトルに入れてお使いください。
スチームクリーナーに入れると、本格的な除菌・消臭が可能になります。食器や調理器具などの除菌はもちろん、家具や厨房の隙間など、手の届かない所にも液剤入りのスチームが届きます。
加湿器で「空中浮遊菌」を除去するという、新しい除菌・消臭方法です。ディフェンドウォーターを入れて散布すれば、空中に浮遊する細菌やカビ菌を除去することができます。
当製品は、スプレーボトル等の小売り容器による販売ではなく、お値打ちなリットル単位での販売を推進しています。4L換算で、13本の容器を節約できるため、コストカットに大きく寄与しています。
ディフェンドウォーターは、お得な10倍濃度で販売しています。例えば、４L容器の場合だと実質40L入りに匹敵し、300cc容器で換算すると、なんと133本分にもなります。大変お得です。
ディフェンドウォーターが使用している容器は環境負荷の少ない、エコ容器です。ご使用後は小さく折りたたむことができ、また素材毎に分別しやすいため、資源ゴミとしてリサイクルしていただけます。